三伏天★◈ღ，贵州习酒镇的空气中除了夏日热浪★◈ღ，还带有阵阵酒香★◈ღ。赤水河穿城而过含羞草实验研究所入口免费网站直接进★◈ღ，河畔边厂房林立三亿体育入口★◈ღ，酒香正源于此★◈ღ。作为当地白酒产业的“龙头”★◈ღ，贵州习酒已在此扎根七十余年三亿体育官网★◈ღ！★◈ღ。

　　走进厂区含羞草实验研究所入口免费网站直接进★◈ღ，老厂房与新产线交织★◈ღ，传统工人与精密仪器协同工作含羞草实验研究所入口免费网站直接进★◈ღ，“科技赋能”四个字已烙进企业生产脉络★◈ღ。

　　踏入习酒制曲车间含羞草实验研究所入口免费网站直接进★◈ღ，国内首台高温复合型仿生压曲机正有序运作★◈ღ。以往★◈ღ，制曲全靠人工★◈ღ，不仅劳动强度大含羞草实验研究所入口免费网站直接进★◈ღ，而且大曲质量受人为因素影响波动较大三亿体育入口★◈ღ。有了仿生压曲机后★◈ღ，制曲过程变得更加稳定可控★◈ღ。

　　“机器精准复刻传统人工压曲动作★◈ღ，压制出的曲块呈完美龟背状★◈ღ，微生物在其中生长繁殖得更为充分★◈ღ，酿出的酒风味也更加醇厚三亿体育入口★◈ღ。”制曲车间负责人表示★◈ღ。

　　除了打造压曲机以外★◈ღ，习酒还开发了无线温湿度监测系统★◈ღ，工作人员在监控室就能实时掌握曲房内的温湿度变化情况三亿体育app平台★◈ღ。★◈ღ，更好指导生产★◈ღ，有效提升曲坯发酵质量★◈ღ。

　　走进贵州习酒李子春包装物流园含羞草实验研究所入口免费网站直接进三亿体育入口★◈ღ，一块宽达20米的LED大屏十分醒目★◈ღ。大屏上★◈ღ，实时显示着包装车间的运行情况★◈ღ，方便工人监测生产线运营状态★◈ღ。

　　数字监测大屏只是包装车间数字化转型的缩影★◈ღ，车间打造的全自动生产线才是“重头戏”★◈ღ，走进车间★◈ღ，1号线上人工痕迹寥寥三亿体育入口★◈ღ，★◈ღ。智能定向压盖机★◈ღ、自动装盒机★◈ღ、夹托输送机……一套包装流程走下来★◈ღ，“数字化”功劳不小★◈ღ。

　　“以前一条包装线人★◈ღ，现在只需两人盯着设备★◈ღ。”包装车间负责人指着全自动流水线表示★◈ღ。过去工人弯腰装箱★◈ღ、封胶带★◈ღ，全是人工操作★◈ღ，如今各类智能设备上场★◈ღ，生产效率得到大大提升★◈ღ。

　　在出厂远销各地之前★◈ღ，还有关键一环——仓储★◈ღ。顺着包装生产线个正在运行着的机器人映入眼帘★◈ღ，机器臂有条不紊地将成品酒输送至托盘★◈ღ，转到仓储库★◈ღ。在5G混合专网的指挥下三亿体育入口★◈ღ，AGV机器人搬运速度比人工提升数倍三亿体育入口★◈ღ，且差错率近乎为零含羞草实验研究所入口免费网站直接进★◈ღ。

　　赤水河奔流不息★◈ღ，转型浪潮澎湃向前含羞草实验研究所入口免费网站直接进三亿体育平台APP★◈ღ。★◈ღ。从制曲酿造到包装管理★◈ღ，科技已渗透到生产线的每一处★◈ღ。“数字化转型不是选择题★◈ღ，而是必答题三亿体育入口★◈ღ。”习酒相关负责人强调★◈ღ。（李瑞桥★◈ღ、赵静★◈ღ、高华★◈ღ、涂敏）